Mejora Operacional
Mermas altas, baja disponibilidad de equipos, procesos con variabilidad o cuellos de botella no identificados limitan la productividad y la rentabilidad de una planta, muchas veces sin que existan indicadores claros para verlo.
¿Para quién es?
Plantas de alimentos que buscan reducir mermas, mejorar la disponibilidad de sus líneas y aumentar productividad con las herramientas ya disponibles en la operación.
Qué incluye
- Diagnóstico operacional y medición de indicadores (OEE y otros)
- Identificación de las principales fuentes de pérdida y merma
- Implementación de herramientas de Lean Manufacturing y TPM aplicadas al proceso específico
- Capacitación del equipo en mejora continua
- Seguimiento de indicadores tras la implementación
Cómo trabajamos
- Diagnóstico operacional y levantamiento de indicadores
- Priorización de oportunidades de mejora
- Implementación de herramientas Lean/TPM/Six Sigma según el caso
- Capacitación del equipo
- Seguimiento de resultados